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lunes, 2 de febrero de 2026

Antiguos oficios. Los Serenos.

 

Fotografía de Sereno

Los serenos eran como los ángeles de la guarda de quienes por algún motivo tenían que deambular a altas horas de la madrugada por las calles de Granada. Calles oscuras y con apenas iluminación. El Sereno acompañaba a esas personas hasta sus casas, ofreciéndoles luz y seguridad, incluso tenían juego de llaves de los portales para poder abrir las puertas de entrada. En épocas más antiguas llevaban su farol y su juego de llaves. Ya en los últimos años los recordamos con una linterna, gorra, capa y por supuesto el manojo de llaves. Pero es que en fechas recientes en  Octubre del 2025 Sevilla reactiva el servicio de serenos para darle vida y seguridad a los barrios, en este caso los uniformes son en amarillo fosforito con el escudo de la ciudad.

La aparición de los porteros automáticos, la cada vez mayor iluminación de todas las calles y, además de servicios de policía municipal y nacional patrullando las calles hicieron que este servicio se fuera perdiendo.

Chiste relativo a los Serenos



Recuerdo cuando siendo chico, por el día llamaba el portero puerta por puerta a todo el bloque para que le diéramos 25 pesetas a modo de propina o “servicios” mensuales, el hombre hasta tenía una libretilla dónde apuntaba quién y quién no pagaba.



En aquellos años de principio de siglo se podía escuchar por las calles de Granada “¡¡¡¡Las dooooce y sereeeeeeno¡¡¡¡¡

Fotografía del cuerpo de Serenos en Granada- Años 40


La ley de Enjuiciamiento Criminal en su art. 283 dispone que los serenos son parte de la Policía Judicial, por tanto atentar contra ellos es atentar contra la autoridad.

Artículo del defensor de Granada del 15 de Octubre de 1896

1908 Los serenos son nombrados por el Ayuntamiento a propuesta de los vecinos del sector, reuniendo algunas condiciones como haber cumplido con el ejército, tener entre 25 y 50 años, saber leer y escribir, conocer las funciones del cargo y ostentar buena forma física.

Se les daba uniforme compuesto de gorra, capa, botas, chuzo y candil, también cabía la opción de un revólver.

Había uniforme de gala y también un régimen de premios y faltas.

En 1920 se hizo un amago de que se hicieran guardas municipales, pero por falta de dinero no se hizo.

Su horario era de 9 de la noche hasta el amanecer.

Oficialmente estuvieron hasta los años 50 del siglo pasado. En el año 1954 había 45 serenos que cobraban 45 pesetas. En Agosto de ese año se dio fin a los serenos que los que quedaron engrosaron el cuerpo de la Policía Municipal.

Típica felicitación navideña



Poema de Gloria Fuertes:



El sereno el domingo madrugaba.

Levantado a las siete de la tarde,

se iba a ver los colores al paseo.

Por la noche el sereno era distinto,

conocía a las putas por las piernas,

conocía a los chulos por el paso

y tenía un revólver pequeñito.

El sereno era pasto de la noche,

entendía de gritos de mujeres,

sabía si parían o gozaban

y reía o llamaba al cirujano.

El sereno era un hombre misterioso,

se afeitaba debajo de la luna

y fumaba cigarrillos prohibidos.

El sereno está preso

pues le daba

por proteger a un coro de mendigos.



martes, 13 de enero de 2026

Antiguos oficios granadinos. Las Pasiegas.

 


Esta es una historia poco conocida del motivo por el cual la plaza que hay bajo la Catedral de Granada se llama de "Las Pasiegas". Hasta 1807 se le conocía a este espacio como plaza de las Flores, por los puestos y venta ambulante de flores, sin embargo poco a poco se fueron desplazando y ubicando  en la Plaza de Bib-rambla y así la hemos conocido hasta prácticamente el siglo XXI. 



Pero volviendo a nuestra plaza resulta que las pasiegas eran un grupo de mujeres del norte de España, concretamente del valle del pas. La cuestión es que una vez que daban a luz venían a Granada en un largo viaje para dar de amamantar a los niños, principalmente de las mujeres de la alta burguesía, por dos motivos diferentes, uno por la falta de leche materna, y el otro por simple capricho y costumbre social. Era como que estaba mal visto el dar de amamantar.

El viaje lo hacían en carretas de vendedores ambulantes, y se hacían acompañar de cachorros de perro que les hacían mantener el flujo de leche materna.

Cuando llegaban a Granada la noticia volaba por toda la ciudad y rápidamente eran llamadas para prestar sus servicios.



Estas mujeres también tenían que cumplir a veces, y en especial cuando lo hacían para la casa real algunas exigencias, como buena ética, estar vacunadas, no haber padecido enfermedades, y muy curioso, una limpieza de sangre, es decir que no hubiera en sus antepasados, judíos, árabes, o moriscos.

Igualmente y aunque esto ya es más conocido, el tema de las pasiegas era un tema tabú y por eso hay muy poca información al respecto.

La última pasiega conocida falleció en 2016 con 97 años y se llamaba Basilia Carral.


Aquí tenemos una pequeña coplilla que habla de estas mujeres y de s viaje desde el Norte de España a Granada. 

Largo camino llevaste

por carreteras amargas

cuántas lágrimas perdiste

de Selaya hasta Granada

la luna viajó contigo

y en tu pecho dos medallas

el san Roque es por tu padre

y Valvanuz cerca del alma.

La Virgen de los pasiegos

la que siempre nos ampara

desde el norte hasta el sur

de la cabaña a la plaza

del monte a la catedral

del pisueña hasta la Alhambra

que ya eres ama de cría

y crías de buena gana

a este pequeño andaluz

que te mira mientras mama

jugo de teta pasiega

que derramas por España

calmando hambres de niños

que lloran por las mañanas

leche de miel y de estrellas

que de la montaña brota

como el río Darro que llega

desde el pecho hasta la boca...

Y hasta aquí esta pequeña historia de este grupo de mujeres que tenían como fin el amamantar a los bebes de las mujeres granadinas.